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Donnerstag, 28. November 2013

Krautfleckerln


Nur dass ich keine Fleckerl hatte und daher Penne nehmen musste.
Lecker, schnell und billig war's trotzdem.

Directions:
Ausreichend Zwiebeln in neutralem Öl anschwitzen, grob geschnittenen Weißkohl dazugeben, salzen und ordentlich pfeffern und dann die gekochten, abgetropften Nudeln (auch gerne kalte Reste vom Vorabend!) zum Schluss mit anbraten. Passt wunderbar dazu: Sojasauerrahm oder Sojajoghurt.


Dienstag, 5. November 2013

Apfel-Karotten-Flockenfrühstück


Entstanden aus gähnender Kühlschranklehre bzw. dem, was sich in der Not noch zusammenkratzen ließ. Seitdem auch freiwillig bei Kühlschrankfülle zubereitet.

Directions:
Einen Apfel und 1-2 Karotten raspeln, mit groben Haferflocken und Leinsamen mischen und in Sojamilch ertränken.