Seit gestern liegt der Schnee und ich löffle weiter Suppe in sämtlichen Variationen. Und morgen gehe ich vorher eislaufen.
Directions:
In ausreichend Gemüsebrühe Sellerie- und Kartoffelwürfel (im Verhältnis 2:1) sowie einen halben, grob geschnittenen Wirsingkohlkopf weich kochen. Mit Salz, Pfeffer und (süßem) Paprikapulver abschmecken. Pürieren, Sojasahne untermischen und auf den Tellern eine Handvoll frischer Sprossen auf die Suppe setzen. Bei mir gab es heute getoastete Pita dazu.
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